Historical archive of the Hospital de la Santa Creu

Dates: 1844, agost-desembre

Title: Llibre de càrrec i data de l’Hospital per aliments

Contents: Llibre de càrrec i data de l'Hospital de la Santa Creu: entrada i despeses per aliments. Cada assentament conté: data, proveïdor o destinació, preu, tipus d'aliment i quantitat (carn, pans, vins, vinagre, arròs, fideus, sèmola, ous, xocolata, porc, llard, sagí, mongetes, cigrons, sal, oli, safrà, canyella, pebreu, clau d'espècia i gallines). Amb resums mensuals.

Classification level: Economat

Number: 16266

Record number: 5098

Format: Paper

Measurements: 440 x 320 mm

Languages: Castellà

Cover: Mitja pasta

Folios: s. n.

Related documentation: 16264

Signature: BC Arx. 532

Locations: Biblioteca de Catalunya - Arxiu de l'Hospital