Fondo histórico del Hospital de la Santa Creu

Fechas: 1844, agost-desembre

Título: Llibre de càrrec i data de l’Hospital per aliments

Origen: Llibre de càrrec i data de l'Hospital de la Santa Creu: entrada i despeses per aliments. Cada assentament conté: data, proveïdor o destinació, preu, tipus d'aliment i quantitat (carn, pans, vins, vinagre, arròs, fideus, sèmola, ous, xocolata, porc, llard, sagí, mongetes, cigrons, sal, oli, safrà, canyella, pebreu, clau d'espècia i gallines). Amb resums mensuals.

Nivel de clasificación: Economat

Número: 16266

Número de Registro: 5098

Formato: Paper

Medidas: 440 x 320 mm

Lenguas: Castellà

Cubierta: Mitja pasta

Folios: s. n.

Documentación relacionada: 16264

Topográfico: BC Arx. 532

Localizaciones: Biblioteca de Catalunya - Arxiu de l'Hospital