Fondo histórico del Hospital de la Santa Creu

Fechas: 1843, gener-setembre

Título: Llibre de càrrec de l'Hospital per aliments

Origen: Llibre de càrrec de l'Hospital de la Santa Creu: despeses per aliments. Cada assentament conté: data, proveïdor, preu, tipus d'aliment i quantitat (carn, pans, vins, vinagre, arròs, fideus, sèmola, ous, xocolata, porc, llard, sagí, mongetes, cigrons, sal, oli, safrà, canyella, pebreu, clau d'espècia i gallines).

Nivel de clasificación: Economat

Número: 16264

Número de Registro: 5096

Formato: Paper

Medidas: 435 x 310 mm

Lenguas: Castellà

Cubierta: Mitja pasta

Folios: f. 1-103 + s. n.

Documentación relacionada: 16265,16266

Topográfico: BC Arx. 530

Localizaciones: Biblioteca de Catalunya - Arxiu de l'Hospital